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桶装水之水知识篇

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桶装水之水知识篇

发布日期:2018-08-20 作者: 点击:

桶装水


一、水对人体的生理功能

水在人体中的生理功能是多方面,人体在整个生命的新陈代谢过程中,水参与人体内所有生理、生化过程,体内发生的一切化学反应都是在介质水中进行,水是一切物质的最佳溶剂,在人体内,水也是一切物质交换的媒介。在饮食时,咀嚼食物要唾液,消化食物需要的胃液、肠液、胰液、胆液等消化液,绝大部分是由水组成的。水对人的生命是最重要的物质。没有水,这些生理活动便无法进行,养料不能被吸收;食物不能消化;血液不能流动;体温不能恒定;废物不能排泄;氧气不能运到所需部位;养料和激素也不能到达它的作用部位;新陈代谢将停止;人将死亡。

  水是人体生死攸关的根本,其生理功能具体表现在:

1.镇静功效:慢慢饮水少量,也有镇静之功效。

2.解热:外界温度高,体内热量随水分经皮肤蒸发掉,维持体温。

3.催眠:睡前一小时饮杯水有催眠之功效。

4.润滑功效:水是关节、肌肉及体腔的润滑剂,对人体组织和器官起一定的缓冲作用。

5.运送营养物和排泄废物:水的流动性可协调和加快食物的消化,加快营养物的运送和吸收,排泄代谢的废物。

6.稀释有毒物质:减少肠道对毒素的吸收,防止有害物质慢性积累中毒。

7.美容功效:平时饮用足量水,使皮肤组织细胞水量充足,肌肤细嫩滋润。富有光泽,减少褐脂与皱纹,延缓衰老。

8.促进新陈代谢:降低血液粘度,防止胆固醇等附在血管壁上引起血管老化、动脉硬化。


二、如今市场上饮用水的种类

●饮用纯净水

以符合生活饮用水卫生标准的水为水源,采用蒸馏法、去离子法或离子交换法、反渗透法及其它适当的加工方法制得的,密封于容器中,不含任何添加物,可直接饮用的水。它一方面滤掉了水中的有害物质,另一方面也滤掉了对人体有益的矿物质和微量元素。

●饮用天然矿泉水

从地下深处自然涌出的或经钻井采集的,含有一定的矿物质、微量元素或其它成分,在一定区域未受污染并采取预防措施避免污染的水;在通常情况下,其化学成分、流量、水温等动态指标在天然周期波动范围内相对稳定。

天然矿泉水应具体以下矿物质、微量元素为显著特征:

矿泉水特征元素

碘化物

偏硅酸

游离二氧化碳

溶解性总固体

含量要求≥mg/L

0.20

0.20

0.20

0.20

25.0

0.01

250

1000

矿泉水优劣辨别:商标上印有水中的离子含量,一般钙高钠低的搭配为上品,另外还标注了镁、钾、硫酸根等微量元素含量的为佳。

●其他饮用水

以符合生活饮用水水质卫生规范或城镇自来水要求的水为原水,经深度净化(过滤)处理制得,可以直接饮用的水。所以饮用天然水(山泉水)也不是矿泉水,山泉水因国家尚无相关标准,也归于饮用天然水范畴。如果天然水的水原水是地表水或浅层地下水,受四季气候影响大,矿物质成分波动非常大,原水极易被污染,产品质量控制难度大。如果天然水的水原水是深层地下水,只是矿物质、微量元素没有达到国家天然矿泉水的标准,也属于优质饮用水,纯天然易吸收。 

 

三、科学喝水习惯

1.一般成年人每天饮水量:一天至少喝八至十杯水(约2500ml)

2. 正确饮水原则:

a.少喝多次,切忌暴饮,最好隔一个小时喝一杯。

b.喝水切忌渴了再喝,口渴时就表示身体已经开始出现脱水现象。

c.睡前少喝水,睡后多喝水。

d.感冒发烧时多喝水,能促使身体散热。

e.心脏病、肾脏及肝脏患者不宜多喝水,应根据医生建议控制饮水量。

   f.烧水应烧开3-5分钟,饮用凉白开最适宜。

3.专家建议每日喝水时间表:

6:30   经过一整夜的睡眠,身体开始缺水,起床之际补充250毫升水,可帮助肾脏及肝脏解毒。别马上吃早餐,等半小时后让水融入到每个细胞,进行新陈代谢后再进食。

8:30   清晨起床到上午,事物繁忙,情绪变得紧张,身体会出现脱水现象,上班之前先给自己一杯至少250毫升水

11:00  工作一段时间后,应给自己补充一天里的第三杯水,以补充流失的水分,帮助放松紧张的工作情绪。

13:00  用完午餐半小时后,喝一杯水,取代人工饮料,不仅加强身体的消化功能,也帮助你保持美好的身材。

15:00  在忙碌的工作中,喝一杯天然矿泉水,不仅可以补充流失的水分,还能使头脑清醒。

17:30  下班离开办公室前,再喝一杯水,调节身体状态。

19:30  用完晚餐半小时后,喝一杯水,加强身体的消化功能,有利于晚上的睡眠。

22:00   睡觉前半小时至一小时喝上一杯水,不过别一口气喝完,分二到四次喝,以免晚上经常上洗手间影响睡眠质量,同时便于吸收。


四、不同类型的人如何饮水?

(一)老年人应该怎样喝水?

1.老年人的特点:

a.老年人口渴的感觉下降,易发生身体缺水、脱水和酸中毒现象。

b.老年人的身体组织功能退化,如血液循环系统和泌尿系统产生的电解质等排泄物增加,需要水分来促进代谢。

c.老年人的排尿功能不灵敏,特别是心、肾疾病患者,可能引起水和电解质的代谢紊乱。

2. 老年人应该怎样喝水?---多喝水、勤喝水、喝好水。

a.选择优质的天然矿泉水,其硬度在50-100mg/L之间,含有钙镁,钠的含量应低一些。

b.因为老年人的口渴感觉迟钝,所以要养成主动喝水的习惯,同时切忌暴饮。

c.保证每天的饮水量,在夏天或空调(暖气)的环境下更要注意补水,饮水量比平时多一倍左右。

d.起床时、睡觉前应养成喝水的习惯;在半夜睡醒时,可适量喝少量水。睡觉前水中加点蜂蜜,可以预防便秘。

e.洗澡前后要注意补水,特别是洗桑拿浴时更要喝水。

(二)婴幼儿应该怎样喝水?

1. 婴幼儿的生理特点:

a. 婴幼儿时期是人一生中生长速度最快、新陈代谢最旺盛的阶段,每日的饮水量、水的质量和饮水方式都直接关系到婴幼儿的体质与健康。

b. 婴幼儿的肾脏尚未发育成熟,排泄电解质的能力有限,容易发生体液和电解质的失衡。

c. 婴幼儿的每公斤体重对水的需求量和吸收率都比成年人高很多,水的质量非常重要。水中的污染物对婴幼儿的危害远高于成年人,甚至影响孩子的一生。

2. 婴幼儿应该怎样喝水?

a.根据世界卫生组织的推荐,体重为5公斤的婴幼儿每天需要0.75L水,10公斤的婴幼儿每天需要1L水,在婴幼儿出生后的1个月与6-12个月的比较,水的需要量增加了1倍,而在2-9岁间仅增加5%-10%。

b.用奶粉喂养比用母乳喂养的婴幼儿的需水量更多。

c.婴幼儿应喝优质含锌、钼、铜等微量元素的天然矿泉水,婴幼儿从水中摄入的矿物质比成年人要高,可以用纯净水冲奶粉,不宜直接饮用纯净水。

d.婴幼儿应多喝鲜榨果汁或水煮的水果水、蔬菜水。

e.呕吐和腹泻是婴幼儿发生脱水的常见原因。脱水的症状包括:没有眼泪,皮肤、口舌发干,眼窝凹陷,尿量减少。一旦出现上述的状况,就说明婴幼儿急需补水。

(三)孕妇应该怎样喝水?

1.注意饮水的安全与卫生:饮水的安全与卫生关系到两代人的生命健康,因为污染物也会通过母体传给胎儿,这些污染物可能造成怀孕期间胎儿的细胞发生畸变或突变。

2.保证矿物质的需求量: 怀孕期间母体的代谢旺盛,必须保证每天的饮水量,防止脱水。孕妇对水中的矿物质需求也增加,过多饮用纯净水或蒸馏水不利于矿物质的蓄积和供给胎儿,并会引起孕妇体内矿物质的缺乏。

3.整个怀孕期间,应当多喝水少喝饮料,特别少喝含酒精的饮料。

(四)运动前后喝水有讲究

1.运动前后半小时内饮用高矿物质的水,利于补充因运动造成的矿质的丢失,保证运动员的体力。

2.运动员在训练期、恢复期,尤其是比赛期间,一定严禁饮用纯净水,否则容易发生脱水现象。

3. 运动前,可适量饮用运动功能饮料,利于保持运动员的体力和耐力。运动后不宜喝运动功能饮料。

4. 运动后,不能暴饮水和饮料,不能过快过量饮水,更不可喝冰水。

5.通过人为的节水与脱水来降低重量是不科学的,这样会导致细胞内外液体的消耗,降低肌体的耐久力和运动的竞技能力。

(五)需要控制饮水量的人群:

1.肾脏病患者

2.心脏病患者

3.肝功能异常并伴腹水者

4.水中毒患者

(六 )需要增加饮水量的人群:

1.肥胖者

2.夏季期间,高血压患者

3.高血脂、高胆固醇患者

4.腹泻患者

5.卧床病人,不能因不方便去洗手间而少喝水,由于运动少就更要多喝水促使新陈代谢,排泄废物。


五、长期饮用天然矿泉水容易得结石是不科学的

长期饮用天然矿泉水容易得结石是没有科学依据的,产生这种说法的原因有两点:

1.人们把日常生活中烧水壶内结垢现象与人体结石联系在一起,实际上是两回事。烧水壶结垢是因为水中的碳酸氢根在高温下与钙镁离子发生化学反应,生成不溶于水的碳酸钙和碳酸镁沉淀物质----水垢。而人的正常体温不到37℃,不会产生沉淀物。

2.缺乏医学常识。结石病属于病理状态,是个复杂的生理变化过程。结石是以人体内脱落的上皮细胞、器官内的凝血块、死亡的细菌团与虫卵为核心,身体内的磷酸盐、草酸盐、尿酸盐等沉淀在这些核心上而形成的。

从临床医学上看,最常见的缺水所引起的疾病就是肾结石。如果人长期饮水不足,就容易诱发肾结石。


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